Madras Curry
Unter den Currygewürzmischungen ist der Madras Curry der absolute Klassiker. Er ist besonders aromatisch und pikant-scharf, dabei im Vergleich zu anderen Currymischungen aber eher mild. Er stammt aus der Hafenstadt Chennai, ehemals Madras. Das erklärt, warum er so gut mit Fisch, Muscheln und Krustentieren harmoniert.
Produktnummer:
13918
Zutaten
Kurkuma, Koriander, SENFmehl, Kichererbsen, Pfeffer, Bockshornkleesaat, Knoblauch, Meersalz, SELLERIE, Zimt, Chili, Cumin
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