Dukka
Zutaten: SESAM, MANDELN, Pul Biber (Paprika, Sumach, Chili, Oregano), Koriander, Cumin.
Dukka ist eine afrikanisch-orientalische Nuss-Gewürzmischung, die mit einem guten Olivenöl verrührt eine leckere Paste ergibt. Sie kann zu Brot oder Fleisch genossen werden und passt besonders gut zu Lamm.
Vegan, glutenfrei und laktosefrei.
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