Fruchtiger Curry Risotto

Pikante Gewürze und exotische Früchte wie Mango und Berberitzen in einem cremigen Risotto aus feinem Arborio-Reis schmecken wie ein Gruß aus dem Orient.

Die Menge ergibt ein Hauptgericht für zwei Personen oder ist als Beilage für vier Personen ausreichend.

5,90 €

Inhalt: 200 g (29,50 € / 1000 g)

Produktnummer: 16605

Nährwerte

Brennwert kcal	349
Brennwert kj	1461
Eiweiß (g)	7,89
Kohlenhydrate (g)	68,60
davon Zucker (g)	10,50
Fett (g)	4,18
Salz (g)	0,21
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Zutaten

Risottoreis 73%, Mangowürfel 8,8%, Möhren 6,1%, PISTAZIEN, Curry 2,4% (Kurkuma, Coriander, Kichererbse, SENF, Pfeffer, Salz, Bockshornkleesamen, Knoblauch, SELLERIE, Chili, Zimt, Cumin ), Berberitzen, Zwiebeln, Petersilie.

Zubereitung

Den Risottoreis in Zwiebeln und Öl schwenken und anschließend mit 500 - 600 ml Gemüsebrühe unter ständigem rühren 30 Minuten leicht köcheln lassen.

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