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Provenzalischer Linsensalat

Provenzalischer Linsensalat

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Kurzübersicht

200g unseres köstlichen "Provenzalischer Linsensalat". Leckere Puy Berglinsen, gemischt mit geschmackvollen Kräutern, Gewürzen sowie fruchtigen Tomaten, Karotten und grüner Paprika, werden Sie begeistern. Genießen Sie unsere delikate Salatkreation pur oder als Beilage zu Gegrilltem. Genießen Sie den Geschmack der Provonce auf Ihrem Teller. Einfach, schnell und unkompliziert zubereitet.

 

Details

Zutaten: Puy Berglinsen (93%), Paprika grün, Tomatenflocken, Basilikum, Petersilie, Karotten, Pastinaken, Lauch, SELLERIE, Knoblauch.

Zu den beliebtesten Zutaten der provenzalischen Küche, gehören auf jeden Fall Linsen in allen Variationen, zum Beispiel in Suppen, als Beilage oder Teil eines Vorspeisentellers und vor allem als leckerer und nahrhafter Salat. Die kleinen, dunkelgrünen Puy Berglinsen besitzen einen herrlich nussigen Geschmack, sind kein bisschen mehlig, sondern schön bissfest und enthalten kaum Fett, dafür aber viel Eisen, Calcium und B-Vitamine. Passend zu diesem köstlichen Geschmack, haben wir unseren Salat, noch ganz typisch, mit vielen, leckeren Zutaten, wie grüner Paprika, Tomatenflocken, Karotten, Pastinaken, Lauch, Sellerie, Baslikium und Knoblauch abgeschmeckt. Schnell und unkompliziert zubereitet, ist unser »Provenzalischer Linsensalat« das perfekte Gericht zum Mitnehmen ins Büro, für den Picknick-Korb oder als Beilage auf dem nächsten Grillfest. Mehr Provence geht, in kulinarischer Hinsicht, fast gar nicht!

Zubereitung: Den Beutelinhalt, mit unserem Linsensalat, mit 750 ml kaltem Wasser aufkochen und anschließend, auf kleiner Flamme, ca. 45 Minuten weiter köcheln lassen. Nach dem Erkalten, je nach Geschmack, mit Tomatenwürfel, Schafskäse oder fein gehackten Zwiebeln verfeinern und mit einer Vinaigrette abschmecken. Dann noch etwa 1 Stunde durchziehen lassen und anschließend servieren.

Vegan, glutenfrei und laktosefrei.
200 g
Grundpreis: 100 g = 2,40 €

 
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1489 kJ / 356 kcal
Fett 2,24 g
-davon ungesättigte Fettsäuren        0,25 g
Kohlehydrate 58,00 g
-davon Zucker 3,90 g
Eiweiss 24,40 g
Salz 0,04 g

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