Pink Risotto

Zutaten: Risottoreis (88%), Rote Bete Pulver (4,3%), Rote Beete geschnitten (3,5%), Zwiebeln, Petersilie, Coriander, Knoblauch.

Wir bei VIOLAS' lieben Risotto  – und wir lieben Pink. Natürlich haben wir beim kreieren dieser köstlichen Mischung aber nicht nur auf die Farbe geachtet, sondern die herrliche Kombination aus edlem Risottoreis, fruchtiger Rote Bete und würzigen Kräutern und Gewürzen auch perfekt abgestimmt. Genießen Sie unser Pink Risotto als Hauptspeise oder als Beilage zu leckerem Fleisch, Fisch oder Gemüse.

Zubereitung: Unsere Risottomischung in Olivenöl anschwitzen bis der Reis glasig ist. Dann mit 400-500 ml Gemüsebrühe unter ständigem Rühren 20-30 min leicht köcheln lassen. Abschließend noch mit Pfeffer und Salz abschmecken und mit Parmesan und etwas Butter verfeinern. 

Rohprodukt: Vegan, glutenfrei und laktosefrei.
200 g
Grundpreis: 100 g = 2,45 €