Pink Bulgur

Diese farbenfrohe Mischung, gewürzt mit Petersilie, Koriander und etwas Chili und mit knackigen Walnüsse, Rote Bete-Stückchen versetzt, eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fleisch, Fisch oder gegrilltem Gemüse. Aber auch Salat mit einer leichten Vinaigrette ist Bulgur im Sommer ein herrliches Hauptgericht.

5,90 €

Inhalt: 200 g (29,50 € / 1000 g)

Produktnummer: 95607

Nährwerte

Brennwert kcal	373
Brennwert kj	1560
Eiweiß (g)	10,1
Kohlenhydrate (g)	48,5
Fett (g)	15,2
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,3
Salz (g)	0,02
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Zutaten

Bulgur 56,4 % (HartWEIZENgrütze), WALNÜSSE 22,6 %, Rote Bete 17 %, Petersilie, Koriandergrün, Chili

Zubereitung

Eine Schalotte in ca. 4 EL Olivenöl andünsten. Den Beutelinhalt und ca. 400 ml Gemüsebrühe hinzufügen und auf kleiner Stufe 10-15 Minuten garen. Als Beilage zu Fleisch oder Fisch servieren. Inhalt entspricht zwei Personen.

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