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HANDMADE IN HAMBURG
Die Grillsaison ist eröffnet! Bei VIOLAS’ finden Sie alles, was Ihr Grillgut zum Star macht: aromatische Grillgewürze und BBQ-Rubs, edle Räuchersalze, fruchtige Grillsaucen und Dips – handgemacht in Hamburg. Vom rauchigen Klassiker bis zur außergewöhnlichen Note bringen wir Abwechslung auf Ihren Rost.
Herrlicher Grillduft an einem lauen Abend, und dazu ein leckeres kühles Getränk – für uns ist das das Schönste am Sommer! Für ein unvergessliches BBQ-Erlebnis verfeinern unsere köstlichen Gewürzkreationen pikante Dips, peppen Salsas auf und veredeln BBQ-Glasuren im Handumdrehen.
Der Sommer ist da! Leichte Gerichte, bei denen wir nicht zu lange in der Küche stehen, sind gefragt. Wenn es draußen sommerlich warm wird, steht uns der Sinn nach knackigen Salaten, leichten Beilagen, leckerem Sommergemüse und kleinen Häppchen. Jetzt ist die Zeit für Rezepte mit vielen frischen Zutaten, die sich perfekt für den Grillabend oder einem Picknick am See eignen.
Gutes Grillen lebt vom richtigen Würzen. Mit unseren Grillgewürzen, BBQ-Rubs und Saucen holen Sie das Beste aus Fleisch, Fisch und Gemüse heraus – von rauchig-kräftig bis fruchtig-fein. Alles handgemacht in unserer Hamburger Manufaktur, abgestimmt für echten Grillgenuss.
Ob Smoky BBQ Spice für die klassische Rauchnote, Zitronenpfeffer für Fisch und Geflügel oder Umami für die herzhafte Tiefe – unsere BBQ-Rubs und Gewürzmischungen passen zu jedem Grillgut. Einfach trocken einreiben oder mit etwas Öl zur Marinade verarbeiten.
Unsere Räuchersalze wie Danish Smoked Salt oder Hickory Smoked Salt bringen das Aroma vom Grill auch dann auf den Teller, wenn der Rost kalt bleibt – perfekt zum Verfeinern und Nachwürzen.
Zum perfekten Grillabend gehören die passenden Begleiter: Unsere Grillsaucen Deluxe – etwa »Limette & Ingwer« oder »Mango Chili« – und feine Dips geben Ihrem Grillgut den letzten Schliff. Lust auf mehr Würze? Stöbern Sie auch in unseren Gewürzen und Delikatessen.
Rauchige BBQ-Rubs passen hervorragend zu Rind und Schwein, Zitronenpfeffer und Kräutermischungen zu Fisch und Geflügel, würzige Salze und Umami zu Gemüse. Am besten probieren Sie sich durch – beim Grillen ist Experimentieren die halbe Freude.
Ein BBQ-Rub ist eine trockene Gewürzmischung, die vor dem Grillen ins Grillgut einmassiert wird. Sie bildet beim Garen eine aromatische Kruste und sorgt für intensiven Geschmack – ganz ohne Marinieren über Nacht.
Ja. Räuchersalze verleihen Suppen, Saucen, Eintöpfen und sogar Pommes oder Rührei eine feine Rauchnote – ganz ohne Grill. So holen Sie sich den BBQ-Geschmack das ganze Jahr in die Küche.
Sehr gut. Ein Set aus Grillgewürzen, Räuchersalz und Grillsauce ist ein beliebtes Geschenk für Grillfans – stöbern Sie dazu gern in unseren Geschenkideen.
