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Im Frühling überaus beliebt: ein Pesto aus dem knoblauchartigen Wildgemüse auf Pasta oder als Dip. Wer nicht auf den nächsten Frühling warten will, kann sich mit dieser Gewürzzubereitung jederzeit das köstliche Bärlauch Pesto leicht und schnell zubereiten.
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| Brennwert kcal | 314 |
| Brennwert kj | 1315 |
| Eiweiß (g) | 10,9 |
| Kohlenhydrate (g) | 31 |
| davon Zucker (g) | 22,5 |
| Fett (g) | 15,1 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,4 |
| Salz (g) | 10,2 |
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
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