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Bruschetta Arrabiata ohne Knoblauch

Von dieser knusprigen Vorspeise, der beliebten Bruschetta, gibt es – je nach Region – sehr viele Variationen. Diese Gewürzmischung ist mit Tomaten und Chili zwar »arrabbiata«; enthält aber keinen Knoblauch. Einfach mit etwas Wasser und Olivenöl anrühren und auf eine geröstete Scheibe Weißbrot oder Baguette streichen.

4,90 €

Inhalt: 100 g (49,00 € / 1000 g)

Produktnummer: 30076

Zutaten

Tomaten 70,5%, Zwiebeln, Paprikagranulat rot, Meersalz 3,5%, Chili mit Saat 5,3%, Oregano, Basilikum, Petersilie

Zubereitung

4 EL Bruschetta - Gewürzzubereitung mit etwa 10 EL Wasser anrühren und ca. 5-10 min quellen lassen. Mit 7 EL gutem Olivenöl verrühren. Evtl. mit Salz abschmecken. Das Pesto auf geröstetem Ciabatta als Vorspeise servieren, zu Pasta oder als Würze verwenden.

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