Schafskäsegewürz
Diese Gewürzzubereitung duftet nach Sonne und Süden, denn sie enthält u.a. Knoblauch, Thymian, Oregano. Damit ist sie hervorragend zum Einlegen von Schafskäse geeignet. Einfach mit etwas Olivenöl vermischen, über den Käse geben und ziehen lassen. Schmeckt wie ein kleiner Urlaub.
Zutaten
Knoblauch, Paprika, Chili, Pfeffer, Petersilie, Zwiebeln, Thymian, Oregano, pflanzliches Öl, Basilikum
Zubereitung
Einfach ca. 4 TL der Mischung mit 8 EL Olivenöl verrühren und unter 200 g gewürfelten Schafskäse heben, im Kühlschrank 1 Std. ziehen lassen und mit Brot servieren. Oder Sie backen den eingelegten Käse zusammen mit einigen Zwiebelringen, Paprikastreifen, Oliven und Tomatenscheiben im Ofen, bis das Gemüse etwas Farbe bekommen hat – perfekt für die Mittagspause oder zum Abendbrot.
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Zutaten
Knoblauch, Paprika, Chili, Pfeffer, Petersilie, Zwiebeln, Thymian, Oregano, pflanzliches Öl, Basilikum
Zubereitung
Einfach ca. 4 TL der Mischung mit 8 EL Olivenöl verrühren und unter 200 g gewürfelten Schafskäse heben, im Kühlschrank 1 Std. ziehen lassen und mit Brot servieren. Oder Sie backen den eingelegten Käse zusammen mit einigen Zwiebelringen, Paprikastreifen, Oliven und Tomatenscheiben im Ofen, bis das Gemüse etwas Farbe bekommen hat – perfekt für die Mittagspause oder zum Abendbrot.
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