Grünes Risotto
Edler Risottoreis mit Erbsen, Minze, Petersilie und Zwiebeln ergeben ein cremiges Risotto-Gericht, dass eine frische, grüne Note mitbringt. Einfach mit etwas Butter und Parmesan abschmecken.
Die Menge ergibt ein Hauptgericht für zwei Personen oder ist als Beilage für vier Personen ausreichend.
Zutaten
Risotto, Erbsen, Minze, Petersilie, Zwiebeln
Zubereitung
Risotto in Zwiebeln und Öl schwenken, mit 500-600 ml Gemüsebrühe unter häufigem Rühren 30 min köcheln lassen. Mit Parmesan abschmecken.
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Zutaten
Risotto, Erbsen, Minze, Petersilie, Zwiebeln
Zubereitung
Risotto in Zwiebeln und Öl schwenken, mit 500-600 ml Gemüsebrühe unter häufigem Rühren 30 min köcheln lassen. Mit Parmesan abschmecken.
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