Risotto Mediterran
Für diese mediterrane Variante haben wir hochwertigen Risottoreis mit fruchtigen Tomatenflocken, getrockneter Paprika und mediterranen Kräutern verfeinert. Sie werden von diesem köstlichen Geschmack begeistert sein und das Risotto als Hauptgericht oder als Beilage zu mediterranen Fleisch- und Gemüsegerichten lieben.
Produktnummer:
16636
Nährwerte
| Brennwert kcal | 342 |
| Brennwert kj | 1470 |
| Eiweiß (g) | 7,92 |
| Kohlenhydrate (g) | 73,9 |
| davon Zucker (g) | 2,81 |
| Fett (g) | 1,04 |
| Salz (g) | 0,12 |
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
Zutaten
Risottoreis (87 %), Tomatenflocken, Suppengrün (Karotten, Lauch, SELLERIE), Mediterrane Mischung 2,2 % (Gewürze (Basilikum, Oregano, Zwiebel, Kurkuma, Pastinaken, Pfeffer, Chili, Dillspitzen, SELLERIE, Rosmarin, Paprika), Steinsalz 19 %, Rauchsalz (Salz, Rauch)), Zwiebeln, Paprika rot & grün
Zubereitung
Rösten Sie die Risotto-Mischung kurz in Zwiebeln und Öl an und löschen Sie alles mit etwas Weißwein ab. Lassen Sie die Mischung anschließend unter ständigem Rühren ca. 30 Minuten lang leicht köcheln und geben Sie deweil immer mal wieder einen Schuß von 400 - 500 ml Gemüsebrühe hinzu, sobald alle Flüssigkeit verkocht ist. Verfeinern Sie das Risotto nach Geschmack mit Butter und Parmesan.
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