Kraut & Rüben Gewürz
Diese pikante Gewürzmischung eignet sich zum Würzen von gekochtem und gedünstetem Gemüse. Insbesondere Kohlsorten wie Weißkohl, Wirsing, Broccoli, aber auch Rüben aller Art, etwa Karotten, Steckrüben, Pastinaken, verleiht die Gewürzkombination eine leckere Note.
Nährwerte
| Brennwert kcal | 132 |
| Brennwert kj | 552 |
| Eiweiß (g) | 6,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 19,8 |
| davon Zucker (g) | 11,7 |
| Fett (g) | 2,7 |
| Salz (g) | 26,5 |
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
Zutaten
Salz, Tomaten, Pfeffer, Zwiebeln, Paprika, Kümmel, Knoblauch, Petersilie, Wacholder
Zubereitung
Empfehlung: Kohl oder Rüben in Olivenöl andünsten, mit Gemüsebrühe ablöschen und je kg Gemüse ca. 2-3 TL Würzmischung hinzugeben.
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Nährwerte
| Brennwert kcal | 132 |
| Brennwert kj | 552 |
| Eiweiß (g) | 6,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 19,8 |
| davon Zucker (g) | 11,7 |
| Fett (g) | 2,7 |
| Salz (g) | 26,5 |
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
Zutaten
Salz, Tomaten, Pfeffer, Zwiebeln, Paprika, Kümmel, Knoblauch, Petersilie, Wacholder
Zubereitung
Empfehlung: Kohl oder Rüben in Olivenöl andünsten, mit Gemüsebrühe ablöschen und je kg Gemüse ca. 2-3 TL Würzmischung hinzugeben.
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