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Baharat ist eine Gewürzmischung aus der arabischen Küche und wird für Geflügel, Lamm- oder Rindfleisch verwendet. Die Mischung enthält u.a. Cumin (Kreuzkümmel), Zimt und Muskat, was ihr eine exotisch-orientalische Nuance gibt. Paprika delikatess und Pfeffer sorgen für eine pikante Würze.
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