Tellicherry Pfeffer
Herkunftsland: Indien
Der indische Tellicherry Pfeffer ist eine ganz besondere Pfefferspezialität und gehört zu den edelsten Pfeffersorten. Er wird aus reifen, roten Pfefferbeeren gewonnen und schmeckt wärmer und nussiger als schwarzer Pfeffer. Hobby- und Profiköche schätzen das fruchtige Aroma und verwenden ihn gern auf Steaks vom Grill, in indischen Gerichten oder zu geräuchertem Fisch.
Zutaten
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