VIOLAS’ – Gewürze und Delikatessen handmade in Hamburg

Wir sind stolz auf eine lange Gewürztradition: Unsere Gründerin und Namensgeberin, Viola Fuchs, entstammt einer Gewürzfamilie und ist in dritter Generation Gewürzmüllerin. Seit mehr als 20 Jahren fertigen wir unter ihrem Namen in unserer Hamburger Manufaktur von Hand Gewürzmischungen und kreieren Köstlichkeiten in erlesener Qualität zum Verschenken und Selbstgenießen.

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Bunt und gut gelaunt in die neue Saison

Let’s dip it!

Ob zur Grillwurst, zum Steak, Gemüsespieß oder Fisch – ohne Dips, Saucen & Kräuterbutter geht beim BBQ gar nichts. Gut, dass wir da ordentlich was zu bieten haben: Unser »Kartoffel-Dip« passt perfekt zur cremigen Folienkartoffel, und der »Pink & Spicy« Dip sorgt mit Baguette oder Gemüsesticks für echte Wow-Momente auf dem Buffet.

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Geschenkideen

Sie wollen sich bei jemandem bedanken, suchen ein Geburtstagsgeschenk oder wollen einfach mal eine Freude machen? Hier finden Sie kleine Geschenke und Anlass-bezogene Mitbringsel wie z. B. unsere hochwertigen Gewürzmühlen aus Glas. Aber auch mit feinen Geschenksets in entzückenden Verpackungen bereiten Sie große Freude.Stöbern Sie sich durch die VIOLAS’ Genuss-Welt! Ein Grund zum Schenken findet sich immer.

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Unsere Rezeptwelt

Unsere umfangreiche Rezeptsammlung wird Sie inspirieren, neue oder exotische Gerichte und Zubereitungen auszuprobieren. Blättern Sie durch Vorspeisen, Süßspeisen, Drinks oder Hauptgerichte in verschiedenen Schwierigkeitsgraden.

Zu den Rezepten

Unsere Grillbegleiter

Grillgut

Inhalt: 55 g (143,64 €* / 1 kg)

7,90 €*

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VIOLAS' »Grillöl«

Inhalt: 250 ml (47,60 €* / 1 l)

11,90 €*

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Ich will auf die Wurst!

Inhalt: 210 ml (32,86 €* / 1 l)

6,90 €*

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VIOLAS' Selection Trüffel Ketchup Deluxe

Inhalt: 230 ml (47,39 €* / 1 l)

10,90 €*

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BBQ Couscous

Inhalt: 170 g (34,71 €* / 1 kg)

5,90 €*

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Mini-Mühle »Kleiner Grillgott«

Inhalt: 15 g (326,67 €* / 1 kg)

4,90 €*

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Tropical Cocktail Dip

Inhalt: 60 g (81,67 €* / 1 kg)

4,90 €*

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Vom Feinsten: Für Steak

Inhalt: 65 g (152,31 €* / 1 kg)

9,90 €*

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Steakpfeffer

Inhalt: 45 g (175,56 €* / 1 kg)

7,90 €*

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Pink & Spicy Dip

Inhalt: 60 g (81,67 €* / 1 kg)

4,90 €*

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Bruschetta BBQ

Inhalt: 100 g (59,00 €* / 1 kg)

5,90 €*

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Auf einen Blick

Vorteile, wenn Sie bei uns bestellen

KOSTENLOSER VERSAND

Innerhalb Deutschlands ab einem
Warenkorbwert von 30 €

SICHER EINKAUFEN

Trusted Shops Zertifizierung:
transparent und seriös

HANDMADE IN HAMBURG

Seit mehr als 20 Jahren
von Hand kreierte Gewürzmischungen

Kennen Sie schon unsere
personalisierte Mühle?

Wir geben Ihrer Lieblingsmühle mit Ihrem Wunschtext auf dem Etikett gerne einen individuellen Look. Und das komplett kostenlos! Sie können diesen Service in Ihrem VIOLAS’ Store vor Ort sowie in unserem Onlineshop nutzen.

Persönliche Geschenkidee

Franchise mit VIOLAS’

Genussvoll durchstarten! Sie suchen eine Herausforderung, in der Sie Verantwortung tragen, unternehmerische Entscheidungen treffen und selbstbestimmt handeln? Dann starten Sie in die Selbstständigkeit als Franchise-Partner bei VIOLAS’.

Hier mehr erfahren

Die VIOLAS’ Mühle

Ich will auf's Ei

Inhalt: 90 g (76,67 €* / 1 kg)

6,90 €*

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Brotzeit Upgrade

Inhalt: 50 g (138,00 €* / 1 kg)

6,90 €*

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Zitronen-Meersalz

Inhalt: 90 g (76,67 €* / 1 kg)

6,90 €*

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Mut kann man kaufen

Inhalt: 50 g (218,00 €* / 1 kg)

10,90 €*

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Orangen Chili Meersalz

Inhalt: 90 g (76,67 €* / 1 kg)

6,90 €*

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Knoblauchpfeffer

Inhalt: 50 g (138,00 €* / 1 kg)

6,90 €*

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Chili Lemon Spice

Inhalt: 100 g (79,00 €* / 1 kg)

7,90 €*

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I love Veggie

Inhalt: 50 g (138,00 €* / 1 kg)

6,90 €*

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Mini-Mühle »Bunter Pfeffer«

Inhalt: 15 g (326,67 €* / 1 kg)

4,90 €*

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Apfel-Traum

Inhalt: 60 g (131,67 €* / 1 kg)

7,90 €*

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I love Cappuccino

Inhalt: 70 g (112,86 €* / 1 kg)

7,90 €*

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Mini-Mühle »Kleine Freude«

Inhalt: 25 g (196,00 €* / 1 kg)

4,90 €*

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Blumenstrauß für Dich

Inhalt: 90 g (87,78 €* / 1 kg)

7,90 €*

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Butter bei die Fische

Inhalt: 50 g (158,00 €* / 1 kg)

7,90 €*

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Knoblauchsalz

Inhalt: 90 g (76,67 €* / 1 kg)

6,90 €*

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Persisches Blausalz

Inhalt: 100 g (89,00 €* / 1 kg)

8,90 €*

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Salzkaramell

Inhalt: 80 g (111,25 €* / 1 kg)

8,90 €*

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Pommes frites Salz

Inhalt: 90 g (87,78 €* / 1 kg)

7,90 €*

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Schlemmerfilet à la bordelaise – vegan

Inspiriert von der französischen Region Bordeaux, bezeichnet „à la bordelaise“ ursprünglich eine Sauce mit Wein und Schalotten. In der deutschen Küche ist daraus eine würzige Kräuterkruste auf Fisch geworden. Dieses Rezept ist eine vegetarische Variante mit Tofu – durch Nori-Algen bekommt es den typischen „fischigen“ Geschmack. Die Kräuterkruste eignet sich übrigens auch super zum Überbacken von Gemüse (z. B. Zucchini)!

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VIOLAS’ – Gewürze und Delikatessen handmade in Hamburg

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Die VIOLAS’ Mühle

Schlemmerfilet à la bordelaise – vegan

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