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Asiatischer Kokosreis

Zutaten: Basmatireis 72 %, Kokosraspel 18 %, Zwiebeln, Koriander, Petersilie, Rosa Pfeffer, Zitronengras.

Zubereitung: Reismischung in Öl leicht anschwitzen. Mit doppelter Menge Wasser aufgießen und ca. 10 Min. köcheln lassen. Schmeckt hervorragend zu Hühnchen und Gemüse. Der Inhalt entspricht einer Beilage für vier und einem Hauptgericht für zwei Personen.

Vegan, glutenfrei und laktosefrei.

 
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 1677 kJ / 401 kcal
Fett 12,90g
-davon ungesättigte Fettsäuren        1,60g
Kohlehydrate 61,30g
-davon Zucker 4,13g
Eiweiss 9,13g
Salz 0,01g

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