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Pink Bulgur

Pink Bulgur

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Kurzübersicht

200 g Pink Bulgur von VIOLAS’ – als Beilage oder Salatbasis ein Genuss und Augenschmaus.

 

Details

Zutaten: Bulgur 56,4 % (Hartweizengrütze), Walnüsse 22,6 %, Rote Bete 17 %, Petersilie, Koriandergrün, Chili

Ein ist klar: wir lieben Pink! Grund genug neben all den anderen feinen pinkfarbenen Leckereien von VIOLAS’ nun mit Hilfe von Roter Bete auch einen köstlichen pinkfarbenen Bulgur zu entwickeln, der sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Diese farbenfrohe Mischung mit knackigen Walnüsse, Rote Bete-Stückchen und Kräutern eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fleisch, Fisch oder gegrilltem Gemüse. Probieren Sie sie, mit einer leichten Vinaigrette als Salat angemacht und mit frischen Granatapfelkernen verfeinert, auch zu gebackenem Ziegen- oder Schafskäse.

Zubereitung: Eine Schalotte in ca. 4 EL Olivenöl andünsten. Den Beutelinhalt und ca. 400 ml Gemüsebrühe hinzufügen und auf kleier Stufe 10-15 Minuten garen.

Vegan und laktosefrei.
200 g
Grundpreis: 100 g = 2,95 €

 
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 1560 kJ / 373 kcal
Fett 15,2 g
- davon ungesättigte Fettsäuren        0,3 g
Kohlenhydrate 48,5 g
- davon Zucker 9 g
Eiweiss 10,1 g
Salz 0,02 g

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