Matcha Dust
Mit VIOLAS’ »Matcha Dust« geben Sie Frühstück, Desserts und Drinks im Handumdrehen einen besonderen Twist. Die Mischung passt wunderbar auf Müsli, in Smoothies oder zu Puddings und bringt eine raffinierte Note in Ihre Rezeptideen.
Auch herzhaft ist »Matcha Dust« ein Genuss: Mischen Sie es einfach mit groben Meersalzflocken und probieren Sie es auf einem schlichten Avocado-Brot.
9,90 €
| Brennwert kcal | 282 |
| Brennwert kj | 1181 |
| Eiweiß (g) | 19,4 |
| Kohlenhydrate (g) | 26,5 |
| davon Zucker (g) | 7,5 |
| Fett (g) | 1,9 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,9 |
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
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Matcha Tiramisu Overnight Oats
VIOLAS’ »Matcha Dust« bringt eine moderne, zitronig-minzige Note in Ihre Küche. Probieren Sie die Mischung direkt in unserer Rezeptidee »Matcha Tiramisu Overnight Oats«. Overnight Oats sind ein unkompliziertes Frühstück ohne Kochen, bei dem die Haferflocken über Nacht in Milch ziehen und besonders cremig werden. In dieser Variante werden sie wie ein kleines Tiramisu geschichtet, mit griechischem Joghurt verfeinert und zum Schluss mit VIOLAS’ »Matcha Dust« bestäubt.
Zum vollständigen Rezept geht’s hier.
Was ist eigentlich Matcha?
Matcha ist ein fein vermahlener grüner Tee aus Japan und gilt als besonders hochwertig. Im Unterschied zu klassischem Grüntee trinken Sie beim Matcha nicht nur den Aufguss, sondern das Teeblatt in Pulverform mit. Die Teepflanzen werden vor der Ernte beschattet, wodurch Matcha seine intensive grüne Farbe und den charakteristisch mild-herben, leicht süßlichen Geschmack erhält. Traditionell ist Matcha Teil der japanischen Teekultur, heute findet man ihn auch in modernen Rezeptideen wie Latte, Desserts oder Frühstückskreationen.
Mehr dazu in unserem Blog: Was Matcha ausmacht und wie VIOLAS’ »Matcha Dust« dazu passt.
