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Linsen und Spätzle

Linsen und Spätzle

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Kurzübersicht

200g einer typisch schwäbischen Spezialität! Nicht nur im "Ländle" beliebt.

 

Details

Zutaten: Linsenmischung 65% (Rote Linsen 90%, Suppengrün (Karotten, Lauch, Pastinake), Zwiebel, Paprika, Lauch, Petersilie) Spätzle 35% (HartWEIZENgrieß, EIER)

Wie sagte schon der eine Schwabe zum anderen: "Was isch groß?" - "Ha, a Elefand!" - "Ond was isch größa?" - "Ha, Schtuagart!" - "Ond was ischd denn des gröschde?" -"Des isch oifach Kerle - Linsa ond Schbätzla!"  

Diese typisch schwäbische Spezialität wird auch außerhalb vom "Ländle" geschätzt und genossen. Man kann dieses Gericht als Beilage mit Saiten- oder Wiener Würstchen, aber auch pur genießen. "An guada" - wie der Schwabe sagt! 

Zubereitung:

Den Beutelinhalt mit 600 ml Gemüsebrühe ca. 20 min kochen. Nach Geschmack mit ca. 1 EL Tomatenmark und Essig abrunden. Mit Wiener oder Saiten Würstchen servieren.

Laktosefrei

200 gr.

Grundpreis: 100g = 2,50 €

 
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 1014 kJ / 242 kcal
Fett 1,68g
-davon ungesättigte Fettsäuren        0,34g
Kohlehydrate 39,10g
-davon Zucker 3,39g
Eiweiss 16,60g
Salz 0,14g

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