Für Sie gefischt!
Leichte Sommerrezepte vom Meer:
aromatisch gewürzt & kreativ kombiniert
Fisch und andere Meerestiere sind herrlich vielseitig, überraschend leicht und unglaublich lecker. Genau das Richtige für heiße Tage, gesellige Abende oder ein schnelles, frisches Feierabendgericht. Für unsere Aktion „Für Sie gefischt!“ haben wir bei VIOLAS’ eine ganze Netze voller Ideen ausgeworfen und präsentieren Ihnen sommerliche Genussmomente rund um die Meeresküche: Mit raffinierten Fischgewürzen, aromatischen Meersalzen, kreativen Gewürzbuttermischungen und köstlichen Beilagen wie feinem Reis, Risotto oder fruchtigen Dressings.
Ganz gleich, ob Sie gebratenen Seelachs, gegrillte Garnelen oder vegane Alternativen wie Tofu „Bordelaise“ zubereiten möchten – wir zeigen Ihnen, wie Sie mit nur wenigen Handgriffen und den richtigen Gewürzen aus jedem Gericht ein maritimes Geschmackserlebnis zaubern. Lassen Sie sich inspirieren, probieren Sie unsere Sommerrezepte aus und bringen Sie das Meer auf den Teller.
Leicht, würzig, einfach köstlich!
Fischgewürze & Meersalze
Ob gedünstet, gebraten oder vom Grill – unsere Fischgewürze und Meersalze bringen den frischen Geschmack des Meeres direkt auf den Teller. Zitronige Noten, mediterrane Kräuter oder würzige Highlights wie das Hawaii-Meersalz sorgen für Raffinesse bei jedem Fischgericht. Ideal für leichte Sommerrezepte mit dem gewissen Etwas.
Sommer-Salate,
Dressings & Dips
Salate mit knackigen Zutaten sind im Sommer ein Muss: frisch, leicht und voller Geschmack. Für das perfekte Dressing greifen wir zu Essig, Öl und einer Prise Meersalz. Ob das frische »Zitronen-Meersalz« zu Fisch, das »Italienische Meersalz« zu Fleisch oder das schwarze »Hawaii Meersalz« als optisches Highlight – bei VIOLAS’ finden Sie die passende Würze für jeden Salat.
Die perfekte Beilage
Unsere aromatischen Reis- und Risottomischungen sind die ideale Ergänzung zu leichten Fischgerichten und Meeresfrüchten. Vom fruchtigen »Zitronen Mandel Reis« bis zum pikanten »Tomaten Chili Reis« – hier findet jeder Fisch seinen perfekten Begleiter. Auch cremige Varianten wie das »Risotto Mallorca« machen auf dem Teller richtig Eindruck.
Kennen Sie schon unsere
personalisierte Mühle?
Wir geben Ihrer Lieblingsmühle mit Ihrem Wunschtext auf dem Etikett gerne einen individuellen Look. Und das komplett kostenlos! Sie können diesen Service in Ihrem VIOLAS’ Store vor Ort sowie in unserem Onlineshop nutzen.
Schlemmerfilet à la bordelaise – vegan
Inspiriert von der französischen Region Bordeaux, bezeichnet „à la bordelaise“ ursprünglich eine Sauce mit Wein und Schalotten. In der deutschen Küche ist daraus eine würzige Kräuterkruste auf Fisch geworden. Dieses Rezept ist eine vegane Variante mit Tofu – durch Nori-Algen bekommt es den typischen „fischigen“ Geschmack. Die Kräuterkruste eignet sich übrigens auch super zum Überbacken von Gemüse (z. B. Zucchini)!
Garnelen-Salat
Cremig, würzig und einfach köstlich! Ob als leichtes Mittagessen, feine Beilage zum Grillen oder schnelles Abendessen – dieser Garnelen-Salat ist im Handumdrehen zubereitet und punktet mit knackigem Gemüse, cremigem Dressing und frischer Zitronennote. Die Kombination aus Sellerie, Spitzpaprika und aromatischen Gewürzen sorgt für sommerliche Leichtigkeit mit feiner Meeresnote.
Risotto Mallorca mit Jacobsmuscheln
Urlaubsfeeling pur! Dieses aromatische Risotto bringt mediterrane Leichtigkeit und eine Prise Luxus direkt zu ihnen nach Hause. Feine Jakobsmuscheln, cremiger Risottoreis mit Weißwein und Parmesan, dazu ein Hauch Zitrone – perfekt für ein sommerliches Dinner zu zweit oder einen besonderen Anlass.
