Rosa Pfeffer Schinusbeere (50 g)
Zutaten: Rosa Pfeffer der Schinusfrucht
Herkunftsland: Brasilien
Die kleinen rosa Pfefferbeeren sind botanisch gesehen eigentlich keine echten Pfefferkörner – sie wachsen am Baum »Schinus terebinthifolius«. Sie erinnern geschmacklich zwar schon etwas an Pfeffer, haben allerdings ein wesentlich wärmeres und süßlicheres Aroma und lassen sich im Gegensatz zu richtigem Pfeffer auch hervorragend für Nachspeisen verwenden. Pur ist der rosa Pfeffer relativ weich, sodass man ihn leicht mit der Hand verarbeiten kann. Zusammen mit Honig über einem warmen Brie-Käse , im Salat oder auf gedünstetem Fisch schmeckt Rosa Pfeffer besonders köstlich.
Vegan, glutenfrei und laktosefrei.
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