Dillspitzen, mit ihrem süßlichen, an Fenchel und Anis erinnernden Duft, sind ein Klassiker unter den Küchenkräutern. Besonders gern werden sie in Gurkensalat, in Fischsuppen, Matjes oder zu gebratenem Fisch verwendet. Aber auch Salatdressings, Kräuterbutter oder Kartoffelsalat lassen sich mit Dillspitzen sehr lecker verfeinern.
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