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Drinks
Veganer Erdbeer-Chia-Kokos-Smoothie
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Unfassbar lecker, unfassbar gesund und reich an Ballaststoffen.
Zutaten
500g frische Erdbeeren, gewaschen und in Stücke geschnitten
250g Sojajoghurt
2 gehäufte EL VIOLASʼ Chiasaat
2 EL VIOLASʼ Cocosflocken
einige ganze Erdbeeren als Dekor
Zubereitung
1. Die Erdbeeren und den Sojajoghurt in einem Standmixer zu einer homogenen Masse pürieren.
2. Cocosflocken und Chiasamen in den Smoothie einrühren, in Gläser abfüllen und alle ggf. eine Weile kühl stellen.
3. Einige Erdbeeren an der Spitze anritzen und als Dekor auf die Gläserränder stecken.
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