Sicher & bequem online bestellen
Versandkostenfrei ab 30 € Warenwert

Hauptspeisen

Pasta mit Bärlauch Pesto und Cocktailtomaten

Schwierigkeitsgrad: Einfach Zubereitungszeit: 10 Minuten Portionen: 3-4
Perfekt, wenn es mal schnell gehen muss!

Zutaten

· 55 g VIOLAS’ Bärlauch Pesto im Glas
· VIOLAS’ natives Olivenöl »Italien«
· 500 g Spaghetti
· 200 g frische Cocktailtomaten
· 100 g Parmesankäse
· Salz
· etwas Basilikum zum Garnieren

Zubereitung

1. Das Bärlauch Pesto mit wenig lauwarmen Wasser anrühren und kurz quellen lassen. Anschließend nach und nach so viel Olivenöl hinzugeben, bis eine geschmeidige Paste entsteht.

2. In der Zwischenzeit die Spaghetti nach Anleitung in sprudelndem Salzwasser gar kochen.

3. Die Cocktailtomaten waschen, abtropfen und halbieren. In einer Pfanne mit heißem Öl kurz anschmelzen. Die fertigen Nudeln dazugeben und das Bärlauch Pesto unterheben. Auf Tellern verteilen, mit geriebenem Parmesan bestreuen und mit frischen Basilikumblättern garnieren.

Wir wünschen guten Appetit!

Newsletter