29 x in Deutschland
Versandkostenfrei ab 30 € Warenwert

Hauptspeisen

Minestrone

Schwierigkeitsgrad: Einfach Zubereitungszeit: 45 Minuten

Zutaten

500 g Tomaten

300 g grüne Bohnen

4 Kartoffeln

150 g Nudeln

2 Karotten

200 g Zucchini

2 Zwiebeln

Olivenöl

„Salz für die Suppe“

Zubereitung

Zwiebeln und Gemüse in kleine Würfel schneiden.

Das Öl in einem großen Kochtopf erhitzen und die Zwiebeln anschwitzen lassen.

Dann das Gemüse hinzufügen und fünf bis zehn Minuten dünsten. Anschließend 2,5 Liter Wasser aufgießen und 20 Minuten kochen lassen.

Die Nudeln zehn Minuten vorab (je nach empfohlener Kochzeit) hinzufügen.

Die Suppe mit „Salz für die Suppe“ abschmecken. 

Newsletter