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Cardamom gemahlen

Cardamom gemahlen

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entspricht 12,00 € / 100 Gr

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Kurzübersicht

40 g von VIOLAS' feinem, süßlich-scharfem Cardamom.

 

Details

Zutaten: Cardamom gemahlen
Herkunft: Guatemala

Cardamom wird nach Safran und Vanille sehr oft als das kostbarste Gewürz bezeichnet. Es gehört zu den Ingwergewächsen und stammt eigentlich aus Indien, wird heute aber unter anderem in Guatemala angebaut. Cardamom hat einen zitronigen Geschmack mit einer süßlich-scharfen Note und einem Hauch von Eukalyptus. In der Regel findet man Cardamom in Glühwein, Lebkuchen, Stollen, Spekulatius, aber auch in weniger weihnachtlichen Süßspeisen, wie zum Beispiel in Obstsalaten, Kompott und Eis. Und natürlich in Currymischungen darf Cardamom nicht fehlen, genauso wie er auch Lamm- und Geflügelgerichte gut ergänzt.

Vegan, glutenfrei und laktosefrei.
40 g
Grundpreis: 100 g = 12,00 €

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