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Ägyptisches Dukka

Ägyptisches Dukka

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Kurzübersicht

50g unserer ägyptische Nuss-Gewürzmischung, die mit einem guten Olivenöl verrührt, eine leckere Paste ergibt.

 

Details

Zutaten: HASELNÜSSE 40%, MANDELN 20%, SESAM, Coriander, Kandis braun 4%, Cumin, Meersalz 2%.

Dukka ist eine agyptische Gewürzzubereitung auf Basis von Nüssen. Der Coriander und Cumin sorgen für den orientalischen Geschmack. Wenn man die Mischung mit Olivenöl verrührt, ergibt sie eine leckere Paste. In der orientaischen Küche ist Dukka schon gar nicht mehr wegzudenken. Dort hat fast jede Familie ihr eigenes Rezept, also lassen auch sie ihrer Fantasie freien Lauf und kombinieren sie in ihrer heimischen Küche und probieren sie auch gerne neue Dinge dazu aus. Traditionell wird Dukka zu Brot und/oder Fleisch gereicht, doch die Möglichkeiten sind natürlich sehr ausgiebig. 

Vegan, glutenfrei und laktosefrei.

50g

Grundpreis: 100g = 11,60€

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